- Thym sec
- Résine
- Finale poivrée
Un miel franc et aromatique, à la saveur herbacée.
| Fleur | Thym |
|---|---|
| Floraison | Avril à juin |
| Couleur | Ambre clair |
| Intensité | 4 sur 5 |
| Zone de récolte | [Zone de récolte à confirmer] |
| Poids et lot | [Poids et numéro de lot à renseigner] |
Les notes
Attaque
Thym sec
Cœur
Résine
Finale
Finale poivrée
La floraison
Jan
Fév
Mar
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sep
Oct
Nov
Déc
Accords
Sur un fromage de chèvre, ou avec une viande rôtie.
Conservation
Gardez le pot fermé, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Le miel peut cristalliser avec le temps. Pour le rendre fluide, placez le pot quelques minutes dans un bain d’eau tiède.
